Veliki lanac pekara sa 120 poslovnica širom Njemačke podnio je zahtjev za samoupravni stečaj, a neke poslovnice će se morati zatvoriti.
Naime, poslovno okruženje za pekare u Njemačkoj s godinama je postalo sve izazovnije jer je konkurencija velikih lanaca i supermarketa postala prevelika.
Kao rezultat kriza cijene energije takav razvoj događaja samo se ubrzao. U posljednjih nekoliko sedmica došlo je do novih bankrota tradicionalnih pekara od koji je jedna Sternenbäckerei iz Hechingena. Taj je lanac pekara sa 120 podružnica širom Njemačke već proljetos podnio zahtjev za samoupravni stečaj.
Od tada se oko pekare Sternenbäckerei stišalo, sve do sada. Kako je prvi izvijestio Schwäbische Zeitung, proizvodnja u Hechingenu biće zaustavljena do kraja godine.
S obzirom na to da se radi o sjedištu firme, ovo je veliki udarac. U idućim sedmicama bit će jasno koliko će tačno poslovnica morati zatvoriti svoja vrata.
Sternenbäckerei ima dobre vijesti za poslovnice u Geri (Türingen) i Sprembergu (Brandenburg), u kojima će poslovnice vjerovatno preuzeti neki investitor.
Prvi Sternenbäckerei osnovan je prije 250 godina u Hechingenu. To je sada veća firma s više od 1.000 zaposlenih. Mnogi od njih sada se suočavaju s neizvjesnom budućnošću, piše Fenix Magazin, prenosi Biznisinfo.
Problemi u pekarstvu poznati su već godinama. Centralno udruženje njemačke pekarske trgovine primijetilo je pad poslovnih brojeva od 2013. godine dok je u zemlji još uvijek postojalo 13.171 pekarsko preduzeće. 2023. godine bilo je samo 9.242 firmi.
Godinama je u padu i broj zaposlenih, poručuju iz udruženja. Posebno je porazan broj pripravnika kojih je prošle godine bilo tek nešto manje od 10.000.
Insolventne pekare nisu jedine firme u Njemačkoj koje se trenutno bore u posrnuloj privredi koja 2024. ide prema rekordnim brojevima nelikvidnosti.
Dobavljači automobilske industrije bili su pogođeni sa šest prijava stečajeva, slijede maloprodaja, modne firme i građevinska industrija.
