Priprema traje veoma kratko.
Potrebno je:
- 2 jaja
- 150 gr brašna
- 2 kašike griza
- 100 ml mlijeka
- 1/2 praška za pecivo
- 50 gr maslaca
Nadjev:
- 200 gr sira
- 200 gr kisele pavlake
- 100 gr maslina
- 1 veća crvena paprika
- 1 jaje
Priprema:
Umutiti 2 jaja dodati brašno sa praškom za pecivo, mlijeko, maslac omekšan i sve dobro izjednačiti i sipati u pleh (25×15 cm) pola smjese.
Sir isijeći na kocke i rasporediti po tijestu. Pavlaku umutiti sa jajetom.
Na sir rasporediti isječene masline i isječenu papriku. Preko njega sipati pavlaku i rasporediti a zatim i drugi dio tijesta.
Lijepo izravnati i peći na 200 stepeni oC oko 40 min, piše “Mladosti moja“.
