Ako spremate ćufte, špagete bolonjeze ili nešto drugo ovaj sos se odlično uklapa.
Sastojci:
- 6-8 kašika maslinovog ulja
- ½ velikog crvenog luka, sitno sjeckanog
- 2 čena bijelog luka
- so i biber
- 2×400 g isjeckanog pelata
- 200 ml bujona od povrća (kocka supe)
Priprema:
U tiganju zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno sjeckani crni luk pa pržite nekih 5 minuta. Dodajte cijeli čen bijelog i kuhajte još oko minut. Posolite i pobiberite. Zatim u luk dodajte pelat i bujon. Neka se lagano krčka nekih 40 minuta. Možete dodatno začiniti, zavisi od vašeg ukusa, piše “Stvar ukusa“.
