Kafa poseduje brojna antioksidativna svojstva, ali postoje i neke negativne posledice. O tome koliko je štetna ili zdrava, spore se brojni lekari i nutricionisti.
Ipak, ono u čemu su i jedni i drugi saglasni, jeste da ovaj crni napitak ne bi trebalo kombinovati sa određenom vrstom hrane.
Dijetolog Pavel Isanbajev kaže da je vrlo štetno kombinovati ovo piće sa slatkišima. Objasnio je da kada nestane efekat kofeina, momentalno dolazi do pada energije i snage.
“Ako govorimo o kombinaciji kafe sa slatkišima u tom slučaju nivo glukoze prekomerno raste, a zatim naglo opada. Može da se javi hipoglikemija, a koja se manifestuje kroz simptome kao što su slabost, vrtoglavica, hladan i lepljiv znoj, pospanost. Kod nekoga će ovi simptomi biti jači, kod nekoga slabiji, sve zavisi od organizma”, rekao je Isanbajev.
Specijalista je takođe dodao da kafa sadrži antinutrijente koji ometaju apsorpciju elemenata u tragovima i vitamina iz hrane, pa je napitak bolje piti između obroka, prenosi Mondo
