Kofein je energetsko jedinjenje fitonutrijenata koje blokira adenozinske receptore. Adenozin je hemikalija koja promoviše san u mozgu i koja se nakuplja tokom dana, što dovodi do toga da se osjećamo pospano kako dan odmiče, kaže Džulija Kogan, dr psihologije i trener stresa i spavanja, piše Mind Body Green.
Pošto kofein utiče na način na koji naš sistem reguliše pospanost, nema sumnje da kofein može da utiče i na zdravlje našeg sna.
Razumijevanje načina na koji kofein utiče na vaše tijelo je od suštinskog značaja za korišćenje njegovih prednosti.
-Kofein ostaje u sistemu duže nego što su mnogi mislili. Tijelu je potrebno da preradi samo polovinu kofeina, oko pet sati, ali to može da varira od jednog do čak devet sati – kaže Meredit Broderik, doktor medicine, neurolog i specijalista za spavanje, piše Mind Body Green.
Većina kofeina se u potpunosti apsorbuje 45 minuta nakon uzimanja, ali ne napušta tijelo neko vrijeme.
Geni imaju veliki uticaj na osjetljivost na kofein.
-Pokazalo se da varijacije u genima CIP1A2 i AHR utiču na to koliko brzo tijelo metaboliše kofein. Istraživanja su takođe pokazala da ljudi sa varijacijom gena ADORA2A doživljavaju jače efekte kofeina i to u dužem vremenskom period – kaže Kogan, prenosi MagazinNovosti..
