Džem (med) od maslačka. Recept:
Otkinite 300 žutih cvjetova maslačka, zalijte hladnom vodom i ostavite da odstoji 24 časa. Sutradan maslačak dobro iscijedite i zalijte sa pola litre tople prokuvane vode. Kuhajte 15-20 minuta, dodajte 1 kg šećera i 2 sitno isjeckana srednja limuna (može i sa korom), 1 kašikicu limuntusa i kuvajte još 5 minuta.
Kada je džem dobio boju meda, skinite ga sa vatre. Sačekajte da se ohladi i procijedite kroz gazu ili cediljku. Tu smesu prokuvajte jos 2 minuta. Vas džem od maslačka je gotov!
Savjet: maslačak za džem sakupljajte dalje od puteva.
Džem od maslačka je najbolje uzimati ujutru na prazan stomak, rastvarajući ga u šolji sa zelenim čajem. Na taj način će ovaj napitak djelovati na organizam protivupalno, tonizirajuće sredstvo koje čisti jetru od toksina i otrovnih materija, pa čak i uklanja radionuklide iz cijelog organizma, i ima diuretičko dejstvo.
Budite zdravi!
