Sastojci:
- 3 velika jaja
- 3 supene kašike mlijeka
- 4 supene kašike brašna
- 2 g praška za pecivo
- 3 supene kašike šećera
Proces pripreme pogledajte u videu ispod:
Priprema:
Razdvojiti žumanjak i bjelanjak, u bjelanjak dodati 3 supene kašike šećera i umutiti u čvrst snijeg…
A u bjelanjak dodati – 3 supene kašike mlijeka, 4 supene kašike brašna i 2 g praška za pecivo…
Zatim sjediniti obje smjese.
Tavu premazati s malo ulja, ugrajati na niskoj temperaturi.
Za jednu palačinku su nam potrebne 2-3 supene kašike smjese, dodati malo vode u tavu i pokriti je na pet minuta (na jako niskoj temperaturi).
Prevrnuti palačinku i pržiti s druge strane još tri minute na niskoj temperaturi.
