Najjednostavnija za izradu od svih pita je carska pita:
Potrebno:
200 grama šunke
200 grama kačkavalja
4 kisela krastavčića
1 velika crvena kisela paprika
5 komada jaja
200 ml jogurta
200 ml ulja
400 grama brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
Priprema: Isjeckajte šunku, kačkavalj, krastavčiće i kiselu papriku. Jaja umutite, pa dodajte jogurt i ulje, a zatim i brašno, so i prašak za pecivo. Izmiješajte sve pa dodajte sjeckano povrće i šunku. Izmešajte sve pa istresite u tepsiju i pecite na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata.
