Umijesite mekano tijesto, napunite džemom i ispecite. Dobićete buhtle koje su idealne za doručak uz čašu mlijeka. Ne treba vam posebno iskustvo za pravljenje buhtli, jer se tijesto poprilično lako mijesi tako da svima uspijeva.
Sastojci:
500 g brašna
1 svjež kvasac
250 ml mlakog mleka
50 g margarina
50 g šećera
1 kesica vanilin šećera
1 jaje
džem po ukusu
prstohvat soli
Priprema:
Kvasac pomešati sa mlakim mlijekom i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 10 minuta, a zatim ga dodati u brašno. Pjenasto umutiti margarin, i dodati mu šećer, vanilin šećer, jaje i so. Potom sve te sastojke dodati brašnu i umijestiti tijesto.
Od tijesta formirati loptice veličine jajeta, malo ih spljoštiti između dlanova, staviti kašičicu krema, pa opet formirati lopticu i redati ih u nauljen pleh.
Pleh napunjen lopticama prekriti čistom krpom i ostaviti da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. Ptotm ih peći oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni, dok ne porumene. Kad buhtle budu pečene, posuti ih šećerom u prahu, po želji.
