U Njemačkoj vlada nestašica jaja jer je veliki broj živine uništen zbog ptičjeg gripa, a za obnavljanje živinarskih farmi potrebno je najmanje sedam do osam mjeseci, piše “Bild”.
List navodi da trenutno potražnja daleko nadmašuje ponudu jaja na tržištu, uprkos visokim cijenama.
Generalni direktor Centralnog udruženja njemačke živinarske industrije Volfgang Šlajher rekao je da se u Njemačkoj trenutno uništava živina na više farmi zbog zaraze ptičjim gripom.
Šlajher je istakao da su, prema nedavnim naučnim otkrićima, jaja “superhrana”, a ne faktor rizika za dobijanje holesterola.
Nestašica jaja vlada i u SAD i Australiji, takođe zbog ptičjeg gripa, pišu nezavisne.
