Ucar je napustio bankarsku profesiju u metropoli prvenstveno zbog užurbanog tempa rada i života nakon čega se zainteresovao za hidroponsku proizvodnju jagode, odnosno uzgoj jagoda bez zemlje.
Zahvaljujući podršci i pomoći prijatelja inženjera, 38-godišnji poduzetnik je odlučio na svom zemljištu na selu podići staklenik za proizvodnju jagoda.
Ucar je modernim sistemom rada zasadio 235.000 sadnica jagoda na površini od 11 hektara i počeo uzgajati jagode, i tako je krenula njegova uspješna i dosta neobična priča.
Već nakon samo pet mjeseci jagode koje je proizveo, putem kompanija dobavljača trenutno izvozi u zemlje poput Bugarske, Rumunije, Kuvajta i Katara.
Ucar je u razgovoru za AA istakao da je klima Kahramanmarasa veoma pogodna za uzgoj jagoda, dodajući da je veoma zadovoljan poslom i sretan što su njegovi proizvodi traženi i u inostranstvu.
– U stakleniku radi 20 ljudi –
U njegovom stakleniku trenutno radi 20 ljudi koji lijepo žive od tog posla.
“Do sada smo imali 30 tona proizvoda. Očekujemo 150 tona do kraja godine. To može biti i više. Obično jedna sadnica daje pola kilograma ili kilogram jagoda. Imamo 235.000 sadnica, te uz Božiju pomoć očekujemo oko 150 tona”, kazao je Ucar.
Istakavši kako već sada jagode izvoze u nekoliko država, u Bugarsku, Rumuniju i zemlje Bliskog Istoka, dodao je kako posebnu pažnju posvećuje kvalitetu jagoda.
– Postoji velika potražnja za jagodama –
Kako je rekao, postoji velika potražnja za jagodama na domaćem i stranom tržištu.
“Trenutno nas zovu sve poslastičarnice kojima smo ranije prodavali naše jagode i ponovo traže jagode. Potražnja iz mnogih gradova u našem regionu, kao što su Ankara, Kirsehir, Kayseri, Adana i Gaziantep, veoma je visoka”, rekao je mladi i uspješni poduzetnik.
Napomenuo je da uspješno sarađuju sa najvećim poslastičarnicama u tom dijelu Turske.
“Planirali smo dodatno povećati staklenik jer ne možemo ispuniti sve zahtjeve kupaca. Krajem ove godine planiramo povećati staklenik. Imat ćemo tako proizvodnu mrežu veličine 16,5 hektara. Želimo na godišnjem nivou proizvodnju povećati iznad 200 tona”, istakao je Ucar.
