SASTOJCI:
500 g njoka (od spanaća)
150 g svježeg špinata
150 g stiješnjene šunke
150 g mocarele
3 jajeta
250 ml pavlake za kuvanje
200 ml vode
so, biber, italijanska mješavina začina
PRIPREMA:
Špinat dobro oprati i isjeckati. Šunku sitno isjeckati, a mocarelu narendati. U podmazanu vatrostalnu posudu staviti isjeckani spanać, šunku i njoke (dakle, njoke se prije pripreme ne kuvaju). Sve promiješati, a onda posuti narendanom mocarelom. Posebno, jaja umutiti za začinima, pavlakom i vodom pa preliti preko sastojaka u vatrostalnoj posudi. Rernu uključiti da se grije na 180 stepeni. Posudu pokriti i staviti u zagrijanu rernu da se jelo peče oko 45 minuta. Na polovini pečenja izvaditi iz rerne, otkriti i promiješati pa otkriveno vratiti u rernu da se dovrši pečenje i da se jelo zapeče,pišu Nezavisne
Servirati toplo, sa svježom salatom.
