Najopasnija jela na svijetu nose sa sobom posebne rizike, iako su u nekim kulturama cijenjena zbog ukusa i tradicije.
Priprema i konzumacija ovih namirnica često zahtijeva posebne mjere predostrožnosti kako bi se izbegle ozbiljne posljedice.
Ovo je samo dio takvih “specijaliteta”.
Blaasop sa srebrenim prugama
Za ribare na području Indijskog okeana, ova velika riba je prava poslastica. Samo je treba znati pripremiti, otrovi se nalaze u njenoj jetri i reproduktivnim organima, i ukoliko se ne odstrane u potpunosti, rizik je smrtna opasnost po zivot. Otrovi izazivaju paralizu, probleme sa disanjem i na kraju smrt.
Sannakji, hobotnica koja se jede živa
Ovaj delikates vam neće ništa uraditi dok ne dođe do vašeg probavnog trakta, ali postoji veliki rizik da vas usput ubije. Ovo je vrsta male hobotnice koja se služi u korejskim restoranima i ribarnicama, a posebno je bizarno to što se hobotnica jede dok je još živa, prenosi B92.
Ako niste gadljivi, i probate ovo jelo, tu nastaju problemi. Pipci imaju takvo svojstvo da se zalijepe za obraze ili grlo, pri čemu je opasnost od gušenja veoma velika. Ova hobotnica svake godine ubije do 6 ljudi.
Hakarl (fermentirano meso ajkule)
Islandski specijalitet napravljen od mesa grenlandskog ajkule, koje je toksično u svom prirodnom stanju. Meso se fermentira i suši mjesecima kako bi postalo sigurno za konzumaciju, ali je njegov ukus i miris vrlo intenzivan.
Šangajske krvave školjke
Ove školjke se smatraju delikatesom, ali on vas može zaraziti hepatitisom. Da bi se mogle jesti, moraju se pažljivo i brzo skuvati kako bi se uništili virusi i bakterije koje uzrokuju hepatitis. Ove školjke se prodaju u azijskim supermarketima, a prepoznatljive su po sivo- bijeloj boji i dubokim brazdama, i pune su krvi.
Divovska bik-žaba
Ova žaba živi u Namibiji. Iako su koža i organi žabe veoma toksični, bik-žaba se smatra izuzetnim delikatesom, samo u slučaju da joj se odstrane neki posebno otrovni organi.
Žaba je sigurna za jelo nakon parenja i “treće kiše”, kada se nivo otrova drastično smanjuje. Ako ste dobili pogrešne žablje dijelove, ili ulovili žabu u pogrešnoj sezoni, rizikujete da vam vrlo brzo otkažu bubrezi. Ukoliko ljekarska pomoć ne stigne na vreme, smrt je izvjesna,piše Nezavisne
Fugu
Fugu, riba poznata i kao Blowfish, može vas ubiti u roku od jednog sata, ukoliko nije ispravno pripremljena uklanjanjem određenih organa. Kuvari koji je pripremaju moraju da prođu obuku isključivo za pripremanje ove ribe, koja traje tri godine.
Surog-gi (slijepi miševi)
Jelo pripremljeno od slijepog miša, popularno u nekim dijelovima Azije i Afrike, može nositi opasne viruse, uključujući i koronaviruse.
