Bogatstvo vitamina i minerala
Kiseli kupus je prava riznica vitamina C, koji je poznat po svojoj ulozi u jačanju imuniteta. Također, sadrži vitamine K i B6, koji pomažu u održavanju zdravih kostiju i krvnih sudova. Od minerala, kiseli kupus je bogat kalcijumom, magnezijumom i željezom, što doprinosi zdravlju kostiju, pravilnom radu mišića i boljoj cirkulaciji.
