Sastojci:
1 pileća prsa,
2 paradajza ili konzerva pelata,
1 šoljica kuhane zelene leće,
2 čehna bijelog luka,
list peršuna,
1 manja paprika,
1 kašičica kurkume,
pola kašičice karija,
malo mljevene crvene paprike,
2 kašike kari paste,
so, biber, ulje.
Priprema:
Piletinu narežite na kockice pa je popržite na ulju, a potom izvadite na tanjir i stavite sa strane. Na istoj masnoći izdinstajte izrezan luk i dodajte mu narezan paradajz ili pelate, nasjeckan bijeli luk, peršun i sve začine osim kari paste.
Neka se krčka dok ne ispari sva tečnost od paradajza. Na kraju u tavu vratite piletinu, dodajte kuhanu leću i pastu te ostavite još nekoliko minuta na laganoj vatri. Posolite i pobiberite.
Krompir skuhajte i poslužite ga posutog peršunom, prenosi “Avaz“.
