Istraživanja sprovedena u proteklih par godina pokazaju da zapravo jaja smanjuju nivo lošeg holesterola (i to kada ih konzumirate sa žumancima!).
Zbog toga savremeni nutricionisti mijenjaju stav i savjetuju umjerenu konzumaciju jaja. A evo i šta će se desiti vašem tijelu ako ih poslušate.
PUNA SU VITAMINA
U žumancetu ćete naći vitamin A, vitamine B, B6, B9, B12, vitamine D i E.
PUNA SU MINERALA
Između ostalih, to su željezo, cink i kalcijum koji jačaju kosti, pozitivno utiču na krv i jačaju imuni sistem.
PROTEINI
Jaja su puna proteina, neophodnog za energiju, zdrav metabolizam, zdravo tkivo, kosu i mišiće i još mnogo toga. Jedno veće jaje ima oko 7 grama proteina u sebi.
SADRŽE HOLIN
U ishrani većine savremenih ljudi fali holin, esencijalni nutrijent koji se svrstava u kompleks B vitamina. Nedostatak holina doprinosi slabljennju jetre, a holin pomaže i u sintezi acitilholina. Ono u čemu je ipak ključan je njegova važna uloga u razvoju fetusa i djece i prevenciji neuroloških bolesti kod beba. Žumance je izvrstan izvor holina.
OMEGA 3 KISELINE
Jaja su puna omega 3 kiselina koje pomažu u snižavanju lošeg holesterola, smanjuju pritisak i upale u telu. Pored toga, jačaju imunitet i zdravlje mozga.
POMOĆ U PLODNOSTI
Jaja su bogata proteinima i vitaminima i sjajan izvor zdravlja za žene koje pokušavaju da zatrudne. Pored toga, jaja sadrže progesteron, hormon neophodan za zdravu ovulaciju.
JAČAJU VID
Vitamin A, koga ćete naći u jajima, jača vid, a to rade i lutein i zeaksantin, koji su takođe u ovoj namirnici.
POMAŽU U MRŠAVLJENJU
Jedno kuhano jaje sadrži svega 70 kalorija, a recimo dva jaja u kombinaciji sa povrćem držat će vas sitima satima za vrlo malo kalorija.
VAŽNA NAPOMENA
Ljekari i nutricionisti napominju i da su jaja zdrava samo onda kada ih pravilno kombinujete sa drugim namirnicama. To znači da izbegavate previše masti i putera i kombinujete ih sa žitaricama od cijelog zrna, voćem i povrćem. Jaje u kombinaciji sa gomilom slaninice i kobasicom neće vam puno pomoći, prenosi “Hayat“.
