Sastojci:
3 kg paprika babura,
2,5 dl sirćeta,
3,5 dl ulja,
2-3 čehna bijelog luka,
2 kašike soli.
Priprema:
1. Paprike babure ostaviti jedan dan da se osuše. Staviti sirće na ringlu da prokuha pa mu dodati ulje i so, a po želji i bijeli luk. Ostaviti da kuha najmanje tri minute.
2. U međuvremenu ispeći paprike, oguliti ih, ali nemojte vaditi sjemenke.
3. Svaku papriku umočiti u ohlađeno sirće i slagati u čiste tegle. Preliti ostatkom sirćeta i zatvoriti celofanom, prenosi “Avaz“.
