Sastojci koji su vam potrebni za pripremu ovog kolača:
300 g mljevenog keksa
200 g crne čokolade
100 ml mlijeka
Fil:
500 ml mlijeka
80 g pšeničnog griza
100 g šećera
200 g kokosa
Glazura:
100 ml slatkog vrhinja
100 g crne čokolade
40 g putera
Način pripreme:
Čokoladu izrednajte i dodajte je mljevenom keksu. Miješajte dok se smjesa ne sjedini. Dodajte mlijeko i promiješate. U kalup za tortu stavite keks i rasporedite ga ravnomjerno. Pritisnite ga rukama kako biste dobili ravnu površinu.
U šerpu stavite pola litra mlijeka, šećer i pšenični griz, promiješajte i stavite da se kuha. Povremeno miješajte kako mlijeko ne bi izgorjelo. Mješajte dok se fil ne zgusne. U skuhani griz stavite kokos i promiješajte. Fil nanesite na keks. Kada se fil ohladi prelijte ga glazurom koju ste napravili od slatkog vrhnja, crne čokolade i putera, prenosi “Hayat“.
Ostavite da se skroz ohladi.
