Uz savršene mirise cimeta, muškatnog orašćića i kardamoma, nema osobe koju ovaj kolač nije oduševio.
Ako vam šljive nisu omiljeno voće, možete koristiti koje god sezonsko voće želite.
Potrebni sastojci
210 g brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žlica cimeta
1/4 žličica mljevenog muškatnog oraščića i kardamoma
1/2 žličica soli
115 g omekšalog maslaca
190 g šećera, plus 2 žlice
1 jaje
1 žlica vanilije
120 ml mlijeka
450 dkg očišćenih šljiva
Ovo su namirnice koje liječnici uvijek jedu za doručak! Neke će vas jako iznenaditi
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva
Namažite maslacem posudu za pečenje
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, kardamom i muškatni oraščić, te dodajte sol. Ostavite sastane.
Stucite maslac i 190 g šećera te dodajte jaje i vaniliju.
Dodajte mlijeko te mješavinu s brašnom, tako da započnete s dodavanjem brašna i s njim završite.
Smjesu prebacite u posudu za pečenje, a na površinu složite šljive narezane na polovice.
Posipajte s preostalim šećerom.
Pecite 60 – 70 minuta
Prebacite kolač na pladanj za posluživanje nakon što ste mu dopustili da se malo ohladi.
