Potrebno je:
300 gr mlevenog mesa
1 jaje
prezle
so, biber, malo začinske paprike
beli luk
Za sos:
200 ml kuvanog paradajza
1 kašika brašna
malo ulja
voda za sos
soli
malo origana
malo bosiljka
Priprema:
U mleveno meso staviti jaje, malo prezli, malo belog luka u granulama, bibera mlevenog, malo slatke mlevene paprike, soli i sve dobro izjednačiti i formirati ćuftice.
U šerpi ispržiti brašno na ulju, dodati paradajz kuvan i 200 ml vode. Mešati stalno i dodavati vode da se dobije ređi sos,piše Glossy
Ubaciti malo origana, bosiljka seckanog i soli. U tepsiju sipati sos i unutra poređati ćuftice.
Premazati uljem i peći u rerni na 210 stepeni C oko 30-40 minuta.
