Sastojci:
bijelo meso 300 g
kefir 200 ml
senf 2 kašičice
kurkuma 1 kašičica
so pola kašičice
biber prstohvat
peršun 1 veza
korijander
Kako pripremiti:
Pileći file narežite na kockice i pecite pet minuta na tiganju bez dodavanja masnoće. Povremeno protresite tiganj da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena. Piletinu zatim zalijte kefirom, dodajte senf, so, biber, kurkumu i izmrvljene semenke korijandra, promešajte i dinstajte na umerenoj vatri dok sva tečnost ne uvri, oko pet minuta. Pred sam kraj dinstanja jelo pospite naseckanim peršunom. Poslužite toplo uz rižu i salatu po želji, prenosi Stil
