Papriku i mrkvu narežite na komadiće, mladi luk na kolutiće, a češnjak protisnite.
Skuhajte rižu. Na maslinovom ulju popržite mladi luk, češnjak , mrkvu, kukuruz, papriku i cvjetiće brokule. Umiješajte rižu, posolite i popaprite pa pirjajte na laganoj vatri još nekoliko minuta, uz miješanje.
Pospite smrvljenim feta sirom,piše Kuhaj.hr
Povrtni rižoto za današnji ručak
Priprema