Potrebno je za biskvit:
4 jaja
50 g šećera
100 g brašna
100 g griza
100 g kokosa
200 ml jogurta
100 g suhog grožđa
50 g otopljenog maslaca
1 prašak za pecivo
korica limuna
Za preliv je potrebno:
200 g šećera
1/2 limuna
100 ml vode
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati navedene sastoje i dobro izmiješati. Pleh 30×25 premazati uljem i posuti brašnom.
Sipati u pleh tijesto i izravnati. Peći na 200 stepeni oko 30-40 min da lijepo porumeni. Pečen kolač isejći na kocke.
U činiju sipati šećer preliti vodom i isjeći na kocke limuna. Pustiti da vri 4-5 min pa preliti vreo pečen kolač sa vrelim sirupom, prenosi “Stvar ukusa“.
Ostaviti da upije. Može se posuti kokosom.
Izvor: Bakina i dekina kuhinja
