Umijesite testo bez prljanja ruku i napravite najbolje pogačice. Ovo je recept za sve domaćice koje nisu baš vješte sa miješenjem testa tako da će im pogačice sigurno uspjeti.
Sastojci:
3 jajeta
70 g putera
150 vode
so, biber
50 g rendanog kačkavalja
110 g brašna
1 kašika peršuna
parmezan po ukusu
Priprema:
Otopite puter u dubljoj šerpi, potom dodajte vodu, so, biber i brašno. Miješajte sve vrijeme dok se ne formira tijesto. Zati to tijesto prebacite u činiju i ostavite da se ohladi. Potom dodajte jaja jedno po jedno i mutite mikserom. Dodajte zatim peršun i rendani kačkavalj. Smjesu zahvatite kašikom za sladoled i stavljajte u pleh obložen pek papirom. Pospite parmezanom po želji. Pecite na 180 stepeni pola sata, prenosi Stvar ukusa.
