Potrebni sastojci:
– maslinovo ulje – 1/2 šolje – pivo – 1/2 šolje – med – 1 kašika – so – 1 kašika – bijeli luk – 3 čena – čubar
Način pripreme:
Oljuštite bijeli luk i gnječite ga dok ne postane kremast.
U njega dodajte maslinovo ulje i pivo. Dodajte med i čubar za aromu.
Meso isijecite na komade i prelijte marinadom. Ostavite da se marinira najmanje 3 sata, a najbolje bi bilo da “odleži” preko noći, kako bi upilo sve sokove.
