2 kašike maslinovog ulja
1/2 glavice crnog luka (sitno sjecka-nog)
2 čena bijelog luka
2 kašike brašna
1 l soka od paradajza
1 l vode
1 kašičica šećera So, biber
Priprema:
Zagrijte ulje u šerpi na srednje jakoj temperaturi i dodajte luk i bijeli luk. Propržite tri-četiri minuta pa dodajte brašno. Dobro izmiješajte i nakon mi-nut-dva, kada zamiriše sve, dodajte malo paradajz soka, dobro izmiješajte kašičicom da se ne bi stvorile grudvi-ce pa dodajte ostatak soka i vodu. Os-tavite da provri pa onda smanjite temperaturu i ostavite da krčka 15-20 minuta. Sipajte čorbu i sa strane možete da poslužite istostirani hljeb. Poslužite odmah vruće,pišuNezavisne
