Obiluje zdravim mastima, folnom kiselinom i vitaminom K. Jedna polovina avokada sadrži 345 mg kalijuma, mineralom neophodnim za optimalno funkcionisanje organizma.
Da biste mu produžili svježinu potrebni su vam limunov sok i plastična posuda sa poklopcem. Kada kupite avokado, presijecite napola. Onu polovinu bez sjemena polijte limunovim sokom i stavite u zatvorenu posudu, a potom u frižider.
Od drugog do šestog dana, avokado će biti svježiji i zadržaće zelenu boju. Sedmog dana ćete primijetiti da je dio oko sjemena malo porumenio. Desetog će već krenuti da truli, naročito dio oko sjemena, prenosi Novosti.
