astojci
100 mlmlake vode
100 mlmlakog mlijeka
100 mljogurta
2 žliceulja
25 gsvježeg kvasca (ili 1 žličica suhog kvasca)
1 žlicašećera
450 gbrašna
1 žličicasoli
Priprema
1
Umijesite tijesto
U mlakoj vodi otopite svježi kvasac, zatim dodajte mlijeko, jogurt i ulje.
Dodajte šećer, cijelu količinu brašna, posolite i zamijesite mekano tijesto.
2
Ostavite da se diže
Ostavite tijesto da odstoji pola sata kako bi naraslo.
3
Razvaljajte tijesto
Tijesto zatim kratko premijesite i podijelite na osam jednakih dijelova.
Svaki dio oblikujte u kuglicu i pustite da narastu još desetak minuta.
Razvaljajte ih kuhinjskim valjkom pa pustite da odmore još desetak minuta.
4
Pecite u pećnici
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 250 stupnjeva 5-7 minuta.
