Ove namirnice morate uključiti u svoju prehranu kako biste smanjili štetne učinke zagađenja zraka na zdravlje. Čak i ljudi bez respiratornih problema su u opasnosti.
Prema nutricionistici dr. Rupali Datta pluća su prvi mehanizam na koji utiče smog, a najmoćniji vitamin za borbu protiv zdravstvenih stanja povezanih s plućima je vitamin C. Namirnice poput špinata, avokada, paradajza i zelenog lisnatog povrća su najefikasnije izvori vitamina C.
Također, u borbi protiv štetnog učinka zagađenog zraka na organizam pomoći će vam i sljedeće namirnice:
Kurkuma
Kurkuma je poznata po svojim protuupalnim svojstvima, a zasluga pripada kurkuminu, spoju koji se nalazi u njoj. Pomaže u zaštiti pluća od toksičnih učinaka zagađivača. Konzumirajte mješavinu kurkume i gheeja kako biste ublažili kašalj i iritaciju pluća uzrokovanu zagađenjem zraka.
Sjemenke lana
Sjemenke lana bogate su omega-3 masnim kiselinama i fitoestrogenima. Omega-3 masne kiseline štite vaš kardiovaskularni sistem i pomažu u smanjenju efekata smoga, dok fitoestrogeni imaju antioksidativna svojstva koja pomažu u smanjenju simptoma astme i drugih alergijskih reakcija u plućima. Ostale namirnice s većom količinom omega-3 masnih kiselina su orasi, jaja, riba i soja.
Špinat
Špinat sadrži beta karoten, zeaksantin, lutein i hlorofil – koji su odgovorni za jačanje vašeg imunološkog sistema.
“Zelena boja špinata je zbog hlorofila, koji je jak antioksidans s anti-mutagenim svojstvima. Utvrđeno je da ima jaka svojstva protiv raka, posebno za pluća. Ne samo to, špinat je bogat magnezijom, koji pruža imunitet koji je prijeko potreban za borbu protiv smoga. Oni olakšavaju pluća i uklanjaju opterećenje koje im uzrokuje smog. Osim toga, pomaže u artikulaciji zraka u plućima.
Brokula
Mnogi zdravstveni stručnjaci i nutricionisti savjetuju da u svakodnevnu prehranu dodate brokulu kako biste se borili protiv štetnih učinaka zagađivača.
Prema studiji koju je sprovela Bloomberg škola javnog zdravlja na Univerzitetu Johns Hopkins, ljudi koji su jeli brokulu izbacivali su toksine povezane sa zagađenjem zraka. To je zato što se brokula sastoji od sulforafana, antikancerogenog spoja. Pomaže izbacivanju viših nivoa kancerogena poznatog kao benzen kroz naša crijeva.
Štaviše, bogate količine vitamina C koje se nalaze u brokoli te pomažu i u jačanju našeg imuniteta.
Paradajz
Paradajz je bogat beta-karotenom, vitaminom C i likopenom – antioksidansima koji pomažu u smanjenju upale dišnih puteva, dodatno smanjujući šanse za izazivanje astme i drugih respiratornih problema.
Vjeruje se da je likopen jedno jedinjenje koje je odgovorno za održavanje zdravlja, osim toga, održava nivo slobodnih radikala u ravnoteži, štiteći tijelo od respiratornih bolesti i drugih zdravstvenih stanja. Poznato je da beta-karoten u paradajzu usporava starenje pluća. Prema studiji objavljenoj u European Respiratory Journal, odrasli koji su jeli više od dva paradajza dnevno imali su sporiju stopu prirodnog pada funkcije pluća.
