Riječ je zapravo o još jednom načinu pripreme omiljenog jela od krompira, a posebnost mu daju kremasti preljev na bazi grčkog jogurta i dodatak vlasca i ljutike.
Ovo jednostavno jelo sigurno će vam postati jedan od favorita, a može poslužiti kao prilog, predjelo ili samostalan obrok. U frižideru se dobro drži do tri dana, piše Slobodna Dalmacija.
Sastojci
500 g krompira
50 g parmezana
3 kašike grčkog jogurta
3 kašike maslinovog ulja
1 kašika senfa
1 ljutika
1 vezica vlasca
so, biber
Priprema
Operite krompir pa ga prerežite na 2 dijela (ili 4 ako su veliki krompiri) te ga skuhajte i ocijedite.
Pomiješajte grčki jogurt, senf, maslinovo ulje, sitno nasjeckanu ljutiku, usitnjeni vlasac, parmezan, so i biber.
Krompir narežite po želji na ploške ili kockice pa im dodajte ostale sastojke i promiješajte. To je to!
