U želji da si osiguramo dovoljno energije kroz dan, ujutro posežemo za hranom koja se smatra zdravom. Međutim, ogromna je razlika između doručka koji sami pripremimo kod kuće i gotovih obroka koje na brzinu pokupimo u trgovini iz vitrine na kojoj piše “zdrava hrana”.
Opće je uvriježeno mišljenje da je najzdraviji početak dana uz svježi smoothie ili granolu. Provjerite zašto je ponekad to daleko od istine.
1. Kupljeni smoothie
Vjerovatno najmanje kaloričan od svih koje ćemo nabrojati, smoothie je tokom posljednjih godina postao simbol zdravog doručka.
Smoothie pripremljen kod kuće od svježih namirnica i bez dodataka može biti prava riznica vitamina, minerala i vlakana, međutim, gotovi napitci kupljeni u trgovinama i barovima najvjerovatnije sadrže slatko vrhnje, sladoled, punomasno mlijeko i veće količine šećera.
2. Gotove slatke pite, kolačići i srodne slastice
Ove namirnice obiluju masnoćama, kalorijama i šećerom. Slično je i sa slatkim pecivima. Poput gotovih pita, slatka peciva puna su rafiniranih ugljikohidrata i kalorija.
Jedno slatko pecivo može sadržavati 500 kalorija. Krofna ili muffin sadrže između 300 i 500 kalorija, a usto sadrže masnoće poput ulja i maslaca te u prosjeku 40 grama šećera po porciji.
3. Žitarice koje sadrže šećer
Štede vam dragocijeno vrijeme, ali istovremeno neće poštedjeti vaše tijelo od nezdravih hemikalija. Kupovne žitarice skoro pa uopće ne sadrže vlakna i vitamine. Jedino što ćete zasigurno dobiti konzumirajući ih jest pozamašna količina šećera.
4. Mješavine orašastih plodova i sušenog voća
Sadrže orašaste plodove poput lješnjaka, badema, indijskih oraščića i sušeno voće koji su puni soli, šećera i kalorija. Konzumirajte ih isključivo ako se redovno bavite tjelovježbom.
5. Kupovna granola
Granola koju kupujete u trgovinama sadrži u sebi velike količine nepotrebnih visoko kaloričnih sastojaka i šećera. Manja porcija granole sadrži 400 kalorija i 10 grama masnoća. Budući da sadrži velike količine šećera i meda te masnoće granola se može smatrati desertom, a ne uravnoteženim obrokom.
6. Burrito
Vrlo praktičan i jednostavan za pripremu burrito je spreman u svega nekoliko minuta. Unatoč tome, treba znati da sadrži velike količine sira i masnoća te drugih trans-masti – sve su ovo sastojci karakteristični za visoko procesurianu hranu. Hranjiva vrijednost gotovog burrita nije onakva kakvom je predstavljaju restorani brze hrane.
7. Palačinke i vafli
Jeftini i jednostavni za pripremu, palačinke i vafli čest su odabir za porodični doručak. Unatoč tome, vodite računa da se radi o jednostavnim ugljikohidratima koji vas neće dugo držati sitima i kroz nekoliko sati osjetit ćete glad. Također, uzrokuju nagle promjene razine šećera u organizmu.
