Međutim osim samog jezgra bijelog luka, stručnjaci su se složili i da je i njegova ljuska koja najčešće završi u smeću izuzetno ljekovita.
Osim samog luka, koji je najčešće konzumirani dio ove biljke, ljuska je često zanemareni dio.
Međutim, ona je puna fenilpropanoida, koji su puni antioksidansa, a brojni stručnjaci tvrde da je ljuska zbog svojih posebnih svojstava čak i bogatija u zdravim sastojcima od samog luka.
U ljusci je spoj flavonol koji je bogat vlaknima i snižava krvni pritisak. To znači da je dobar za srce, probavu, snižava holesterol, ali i mnoge druge stvari,piše Novi.
