Kako piše “Eatthis.com”, kurkuma pripada istoj porodici biljaka kao i đumbir. Prema američkom Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje, ova biljka se u prošlosti koristila u ajurvedskoj medicini u Indiji i Kini za pomoć kod respiratornih problema i bolnih zglobova.
Danas mnogi ljudi uzimaju suplemente kurkume da bi ublažili posljedice upalnih procesa.
Kurkumin, supstanca koja se nalazi u kurkumi, daje onom začinskom korijenu žutu nijansu, kao i većinu njegovih antiinflamatornih svojstava. Ali, ovaj začin može da bude od pomoći i ukoliko pokušavate da smršate, i to opet zahvaljujući kurkuminu, pišu Nezavisne.
