Otpadne vode sa mostarske deponije sadrže visoku koncentraciju arsena koji bi dugoročno mogao zagaditi okoliš i izazvati teška oboljenja među lokalnim stanovništvom.
Naučnici su istraživali i analizirali koji je najbolji način pripreme, odnosno kako izbaciti arsen, ali ne i hranljive sastojke.
Mnogi uživaju u konzumiranju pirinča, a naučnici su došli do šokantnog otkrića, vezanog upravo za ovu namirnicu.