Čitav folklor i uskršnja narodna tradicija katolika u Bosni i Hercegovini najvidljiviji su kad je riječ o turnirima u tucanju jajima.
Cijele porodice u srednjoj Bosni još od Nove godine spremaju se za svojevrsni rat jajima, u kojem pobjedniku pripada sva slava, a gubitnici moraju trpjeti podbadanja i provokacije, prenosi “Avaz“.
Zoran Matošević Macura jedan je od onih koji je nastavio porodičnu tradiciju te u posljednjih 40 godina postao jedna od najpoznatijih osoba u srednjoj Bosni kad je u pitanju procjena jačine jaja.
– Pripreme za uskršnji turnir počnu već od Nove godine. Biraju se i ostavljaju jaja, počinje tradicionalna zezancija s drugima. Stvar je prestiža i znanja osvojiti turnir, a u onome u Pokrajčićima ja sam, od 18 godina, koliko se održava, pobijedio 14 puta – rekao je Matošević.
Decenijama se kokoši, kaže, genetski selektiraju po tome koliko jaka jaja nose.
– Ove godine, i kod mene je svojevrsna smjena generacija, imam mlade kokoši pa baš i nemam neki kvalitet – rekao je Matošević.
Godinama za druge pasionirane takmičare priprema jaja, od kojih neka dostižu nevjerovatnu cijenu.
Nema pravila
– Nekoliko jaja prodao sam i za 100 KM po komadu, a dobio sam ponudu od 5.000 KM za jednu kokoš koju na kraju nisam htio da prodam. Ljudi iz Hrvatske i širom BiH zvali su i ove godine, ali nemam im šta ponuditi do sljedeće – kazao nam je Matošević.
Preferira, kaže, veća i ravnija jaja, dok se drugi takmičari kunu u mala i špicasta.
– No, takav špic, kad naleti na ravni komad, redovno puca. Ipak, nema tu pravila, jačina je bitna, a ne veličina – pojasnio je Matošević.
Jačinu određuje po zvuku
Procijeniti jačinu jajeta, kaže Matošević, teško se može naučiti, ali nam je ipak otkrio neke tajne ovog starog “zanata”.
– Treba biti rođen za to, ne može se baš naučiti. Moj otac je bio majstor za to pa je znanje prenio i na mene. Jačina se najlakše odredi po zvuku kad jaje kucnete o zub. Što tanji zvuk, to je jaje tvrđe. Izuzetak su krupnija jaja, koja nemaju taj zvuk, a jaka su – ispričao je Matošević.
