Prve aktivnosti Glavnog središta za brojanje u vezi sa izborima u Mostaru počele su dan nakon izbora. Glavno središte za brojanje u skladu sa Planom rada ne radi u dane blagdana 25 i 26. 12. 2020. godine i neće raditi 1. i 2. 1. 2021. godine kao ni 6. i 7. 1. 2020. godine. Sutra, 27. 12. 2020. godine se u Glavnom središtu za brojanje vrše pripremne radnje kako bi se pristupilo brojanju glasačkih listića birača koji su glasovali putem pošte.
I u zavisnosti od dinamike pripreme postoji mogućnost da će samo brojanje te kategorije listića početi sutra u popodnevnim satima. Izborni posmatrači akreditirani za promatranje rada Glavnog središta za brojanje imaju pravo promatrati sve aktivnosti koje se provode u Glavnom središtu za brojanje.