Njemački su potrošači u ožujku morali platiti 16,7 posto više za čokoladu nego u istom mjesecu prošle godine, objavio je njemački statistički ured.
Najznačajniji rast cijena bilježe čokolade (+25 posto).
No osjetno su više cijene ostalih čokoladnih proizvoda (+11,1 posto), piše Deutsche Welle.
“Naprotiv, došlo je do neravnomjernog kretanja cijena slastica i konditorskih proizvoda”, otkrili su statističari. U ožujku su poskupile ukupno 3,1 posto. Tu se prvenstveno misli na cijene pralina i bombona. Nasuprot tome, došlo je do blagog pada cijena žvakaćih guma, gumenih bombona i sličnih proizvoda. Usporedbe radi, cijene hrane u cjelini su u istom razdoblju porasle tri posto, javlja Poslovni dnevnik.
A srednjoročne usporedbe jasno pokazuju da se čokolada lani morala platiti 40 posto više nego 2020., pri čemu je klasična čokolada poskupila 32 posto, dok su ostali čokoladni proizvodi morali platiti čak 46 posto više. U tom srednjoročnom razdoblju slatkiši su poskupjeli 29 posto, a jaja čak 38,5 posto. U te četiri godine cijene hrane u cjelini porasle su za 33 posto.
Razlozi ovih poskupljenja prvenstveno su klimatske promjene. Loše žetve utjecale su na cijene kakaovca posljednjih godina. Sušna razdoblja izmjenjuju se s obilnim oborinama, prvenstveno u poljoprivrednim područjima zapadne Afrike. Stabla kakaovca sve su osjetljivija na napade štetnika koji se u takvim vremenskim uvjetima brzo i nesmetano razmnožavaju.
Ranije ovog tjedna zapadnoafrička država Obala Bjelokosti, koja je najveći svjetski proizvođač kakaovca, upozorila je na opasnost od propadanja usjeva zbog prekomjernih padalina. Berba se u toj zemlji odvija od travnja do rujna. Prognoze govore o opasnosti od velikih kiša, pa nije ugrožena samo količina uroda, već i kvaliteta. A to znači novo poskupljenje na svjetskom tržištu.
