Stara tradicija za koju se mislilo da je zaboravljena ovih dana ponovo je u modi u Italiji, a u pitanju su “vinski prozori”.
Samo ime sve govori – u pitanju su prozorčići u drevnim kućama odakle ugostitelji izbacuju svoju ponudu kako bi održali distancu a istovremeno održali i posao, prenosi “Žena“.
Ovi prozori prvi put su nikli u Italiji oko 1600. godine. Potom, kada je kuga nestala, i prozori su bili zaboravljeni sve do ove godine.
– Vlada nam je dozvolila postepeno otvaranje i sjetili smo se ovih prozorčića. Kroz njih izbacujemo vino, kafu, sendviče, sve što imamo u ponudi i sve je potpuno bezbjedno i bez kontakta – oduševljen je vlasnik jedne vinarije.
Samo u Firenci ima oko 150 ovakvih prozora. Međutim, neki od njih su zazidani jer vlasnici nisu računali da će ikada više biti potrebni.
– U srednjem vijeku ljudi su kucali na ove prozorčiće i onda bi u svoje boce punili najbolja vina direktno od porodica Antinori, Freskobalti i Rikasoli, koje i danas prozvode najbolja vina – kaže Mateo Falja, predsjednik udruženja vinskih prozora, koji je ove prozore pokušao da sačuva od zaborava i da ih mapira, budući da kaže da mnogo ljudi danas i ne zna čemu oni služe.
