U Palitani je zabranjena prodaja jaja i mesa, kao i ubijanje životinja. To je prvi potpuno vegetarijanski grad u svijetu, a smatra se najsvetijim mjestom za ljude koji slijede religiju džainizam, piše “Klix.ba“.
U gradu postoje 863 hrama te ga svake godine posjećuju brojni hodočasnici koji vjeruju da je njihov spasitelj Adinatha hodao njegovim brdima.
Palitana je toliko religiozno mjesto da je oko 200 monaha 2014. godina bilo u štrajku glađu rekavši da će radije umrijeti od gladi nego dozvoliti ubijanje i konzumiranje životinja u svom gradu. Monasi su također zahtjevali zatvaranje 250 mesnica i zabranu ritualnog ubijanja životinja.
Vlada je bila prisiljena proglasiti grad zonom bez mesa.
Koliko ljudi slijedi džainizam, teško je reći, ali svake doine u grad dođe četiri do pet miliona hodočasnika. Radi se o religiji koja se fokusira na dobrobit svih bića. Sljedbenici religije vjeruje da ljudi, životinje i biljke imaju duše jednake vrijednosti.
Mliječni proizvodi su još uvijek dozvoljeni u gradu.
