Istraživanje sa škotskog „St. Andrews University“ proučavalo je razna pića kako bi se otkrilo koje je najhidratantnije, odnosno za čime posegnuti ako želite da utolite žeđ. Vjerovatno vam ne bi palo na pamet da je u pitanju mlijeko.
Iako je dokazano da obična voda izvrsno hidrira, naučnici kažu da joj nedostaje nekoliko ključnih sastojaka da bi bila potpuno djelotvorna za ljudsko tijelo. To su masti, so i šećer.
„Kad pijemo vodu, ona se odmah isprazni iz želuca i apsorbuje u krvotok. Uglavnom putem mokraće izbacimo samo višak tečnosti“, objasnio je za CNN autor studije Ronald Maughan.
Za razliku od vode, mlijeko je mnogo hranjivije. Sadržaj mliječne masti, proteina, soli i šećera omogućava sporiju apsorpciju vode, što zapravo obezbjeđuje dugotrajnu hidrataciju.
„Ova studija potvrđuje ono što dugo znamo. Elektroliti, poput natrijuma i kalijuma, doprinose boljoj hidrataciji, dok kalorije u napicima rezultiraju sporijim pražnjenjem želuca, a samim time i sporijim otpuštanjem mokraće“, pojasnila je dijetetičarka Melissa Majumdar. prenosi “N1“.
Istraživački tim je, praćenjem urina 72 zdrava i fizički aktivna muškarca starosti od 18 do 35 godina, uspio da rangira različitih napitaka. Obrano mlijeko je na prvom mjestu, a iza njega napici sa elektrolitima. Zatim su na listi punomasno mlijeko, sok od pomorandže, soda, ledeni čaj, čaj, sportska pića, negazirana voda, gazirana voda, pivo i kafa.
