Viršle se prave od otpada životinjskih organa, hrskavice, kostiju, crijeva, nerava i drugih nejestivih djelova organa.
Nakon detaljnih studija koje su istražile povezanost ove hrane i nastanka kancera, rezultati su bili poražavajući.
Sastav viršle je više od 50 posto otrova. Svjetski fond za istraživanje raka je naveo da bi ljudi trebalo da izbace ovu mesnu prerađevinu iz svoje ishrane što prije, ako žele da sačuvaju svoje zdravlje.
Osim viršli, na ovoj listi su i paštete, kobasice, parizeri, šunke i ostale fabrički upakovane mesne „poslastice“. prneosi “Hayat“.
